Nos fromages proviennent de chez Philippe Olivier, maitre affineur à Boulogne et Ludovic Boullet, fromager à Bergues
une coupe de champagne Axel Yaz et amuse-bouche
Le foie gras de canard cuit chez nous, brioche tiède, compotée de coing
La marmite de sole farcie au crabe, sauce bisque
La caille farcie aux truffes sur galette de pomme de terre, assortiment de légumes
la trilogie de merveilleux
une carte des emportés sera bientôt disponible
Pour cette soirée, lors d'un dîner non dansant, nous vous proposons une menu boissons incluses. champagne Axel Yaz et cru classé
120,00€La coupe de champagne Axel Yaz, Mise-en-bouche
Le foie gras de canard cuit chez nous, brioche tiède, champagne Axel Yaz
La marmite de sole farcie au crabe, sauce bisque, champagne Axel Yaz
La caille farcie aux truffes, galette de pomme de terre, rouleau de chou confit, petits légumes, Château Grand-puy-Ducasse, Pauillac cru classé 2008
La trilogie de merveilleux
menu boissons, service et surprise de minuit compris
セミ・グルメ, 伝統料理
レストラン
テラス, レセプションルーム, セミナー, カンファレンス, WI-FI, バリアフリーアクセス, 料理人, 貸し切り
カルトブルー, ホリデーバウチャー, ビザ, 現金, ユーロカード /マスターカード, チェック, 銀行振込