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Carta y menús

Menu du jour DIMANCHE DE PAQ...

Madame, Monsieur,
Afin de satisfaire au mieux les goûts et l’appétit de chacun, le chef vous propose de composer vous même votre menu en choisissant la formule qui vous convient :

Express

22,00€

Un plat et le dessert

Au déjeuner du mercredi au vendredi

Plaisir

32,00€

Une entrée, un plat et le dessert

Gourmand

42,00€

Deux entrées, le sorbet, un plat et le dessert

Première assiette

Le tartare de saint Jacques à la mangue
Les escargots de Radinghem aux tomates confites et chorizo
Le foie gras de canard cuit chez nous

Deuxième assiette

Les saint Jacques juste rôties sur risotto crémeux
La marmite de ris de veau aux asperges des Landes
Le suprême de sandre sauce bisque


Le sorbet figue à la mirabelle

Troisième assiette

Le magret de canard aux pommes de Socx
Le filet d'omble-chevalier au chorizo
La paupiette d'aiguillettes de poulet fermier farcie au comté


Le chariot de l’affineur

Supplément de 7€


La trilogie gourmande

Cette année nous vous proposons un menu unique qui nous l'espérons vous ravira. le menu vous est proposé à 47€, hors boissons

Les asperges landaises, le pannequet de saumon fumé, le gravlax de saumon au sésame mariné au wazabi

le suprême de bar rayé de ligne, sauce nantaise

le sorbet pomme au calvados

les noisettes d'agneau rôti au romarin, garniture printanière

le duo gourmand

Reserva

Reservar una mesa

Privatización

Información general

102 rue du Château
59380 QUAEDYPRE

Itinerario

Horario de apertura

Lunes - Martes
Cerrado
Miércoles - Jueves
09:00 - 18:00
Viernes
09:00 - 18:00
19:00 - 22:00
Sábado
09:00 - 23:45
Domingo
09:00 - 18:00

Cocina

Semi - Gastronomica, Cocina Tradicional

Tipo de negocio

Restaurante

Servicios

Terraza, Salones de Banquetes, Seminarios, Conferencias, Acceso WiFi, Acceso a Discapacitados, Proveedor, Privatización

Métodos de pago

Tarjeta de Crédito, Vouchers de Viaje, Visa, Efectivo, Eurocard/Mastercard, Cheques, Transferencia bancaria

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