e restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi.
Afin de satisfaire au mieux les goûts et l'appétit de chacun, le chef vous propose de composer vous même votre menu en choisissant une ou deux entrées à votre convenance.
Le Menu "Express" à 18 € : Un plat au choix, le dessert (du mercredi au vendredi)
Le Menu "Plaisir" à 30 € : Première ou seconde assiette suivi du plat
Le Menu "Gourmand" à 40 € : Les 3 assiettes
Première assiette
Le foie gras de canard en terrine cuit chez nous
ou
Les asperges de Ghyvelde, sauce gribiche
ou
La terrine de poisson au crabe sur crème d'avocat
Seconde assiette
Les saint Jacques en croûte de mozzarelle et tomates confites au basilic
ou
L'escalope de ris de veau aux asperges
ou
la couronne de rouget aux épinards et safran
Le sorbet mangue à la fleur de bière
Troisième assiette
Le mignon de porc aux morilles et truffes blanches
ou
Le pavé de bar sauce nantaise
ou
Le filet de boeuf au Maroilles
Le chariot de l'affineur (supplément de 6 €)
La trilogie gourmande
Nos viandes bovines sont d'origine France et CEE
Prix nets, TVA à 7 %, boissons non comprises
